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Torréfaction : Moyenne

Profil gustatif : Pomme douce, raisin, miel

Producteur : Micro-fermes à Alajuela

Variété : Caturra & Catuai

Région : Alajuela, Costa Rica

Altitude : 1300-1445 M

Type de sol : Limon volcanique

Processus : Éco-dépulpé et séché au soleil.

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